Za mame u žurbi: letnja pileća salata

Ovo je jedan od onih zgodnih recepata koje većinski možete spremiti dan ranije, pa ujutru, dok žurite, nemate još puno toga da uradite.

I jedan od onih zgodnih koje možete da upakujete u teglu („salad in jar“), danas potpuni hit.

Ja ovaj put nisam pakovala u teglu, iz razloga što nisam imala nijednu sa dovoljno širokim otvorom, tako da olakšava uzimanje iz nje.

Letnja pileća salata

Sastojci (za 2 osobe):

* pola pilećeg filea

* komad slanine – pančete (debljine 2 prsta)

* 1 paprika babura

* 1 svež krastavac

* 2 paradajza

* 2 tvrdo kuvana jaja

* 3 parčeta hleba

Za preliv:

* 1 čen belog luka

* 2-3 kašike majoneza

* 2 kašike pavlake

* 2 kafene kašike senfa

* so, biber, maslinovo ulje, vinsko sirće (po ukusu)

A kako spremate?

Rernu zagrejte na 200°C i u nju stavite hleb koji ste isekli na kocke, da se osuši. Gotov je kad poprimi žutu boju.

File isecite na kocke, posolite i pecite na srednjoj jačini vatre dok ne počnd da žuti. Tada u tiganj dodajte slaninu koja je isečena na tanke i sitne kocke. Propržite još koji minut i izvadite u posudu koju ste obložili papirom, da bi se meso ocedilo od masnoća i prohladilo.

U međuvremenu, napravite preliv. Usitnite beli luk, dodajte pavlaku, majonez i senf, i začinite po ukusu. Izmešajte sve.

Papriku, paradajz i krastavac isecite na manje kocke.

U posudu/teglu sipajte preliv, pa meso, papriku, krastavac, paradajz.

Dodajte tvrdo kuvana jaja koja su isečena na manje komade. I od gore hleb.

Salata podleže raznim varijantama i modifikacijama, stoga duži period može biti zanimljiva za spremanje.

Prijatno!

Sviđa vam se tekst? Podelite ga sa prijateljima. Hvala!
error
Podeli!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.